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Los pesos publicados son aproximados
Trabajamos con cortes naturales, por eso el peso real puede variar. El precio final se ajusta al peso efectivamente entregado y, si hubiera una diferencia, te la informamos antes de completar la entrega.
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El rabo de res es uno de los cortes más gelatinosos y sabrosos para preparaciones largas. Su alto contenido en colágeno y la médula del hueso crean caldos y salsas de una profundidad de sabor imposible de replicar con otros cortes.
En La Pradera Carnes Mendoza ofrecemos rabo fresco, ideal para el clásico rabo estofado, puchero mendocino o sopa de rabo. Una preparación de domingo que toda la familia recordará.
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