Descripción
El asado carnicero es el corte favorito del parrillero experto. Más grueso que el asado tradicional, con costilla y cubierta de grasa natural que lo mantiene jugoso durante toda la cocción lenta en parrilla.
En La Pradera Carnes Mendoza seleccionamos los mejores asados carniceros para que tu parrilla sea siempre un éxito. Dejalo a fuego bajo por 2 a 3 horas y el resultado será una carne que se desprende sola del hueso.
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