Descripción
La bondiola de cerdo es el corte más jugoso y marmoledado del cerdo. Su grasa intramuscular natural la mantiene húmeda y tierna durante toda la cocción, convirtiéndola en el favorita para sandwiches de bondiola, horno lento y parrilla.
En La Pradera Carnes Mendoza la ofrecemos fresca de cerdos de primera calidad. Al horno durante 3 horas a temperatura baja con hierbas, ajo y vino blanco mendocino el resultado es simplemente espectacular.
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