Descripción
El mondongo de res es el ingrediente central del clásico guiso de mondongo, uno de los platos más reconfortantes de la cocina argentina. En La Pradera Carnes Mendoza lo ofrecemos fresco, limpio y listo para cocinar.
Cocinado lentamente con garbanzos, vegetales y especias, el mondongo se transforma en un plato profundo y sabroso que es parte de la cultura gastronómica mendocina. También ideal para cazuelas y estofados.
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