Descripción

Palomita al Vacío — 0.92 kg

Corte pequeño y magro del cuarto trasero, apreciado por su terneza natural. Ideal para horno o estofados. Envasada al vacío.

Detalle de esta pieza

• Peso exacto: 0.92 kg
• Precio por kg: $18.419
• Envase: Al vacío de grado alimenticio
• Estado: Enfriado en cámara frigorífica
• Vida útil: 90 días envasado al vacío

Preparación recomendada

Horno a 180°C con verduras 50-60 min. Estofada con vino tinto. Mechada con panceta y morrones.

Calidad de exportación — Novillo procesado en Frigorífico Entre Las Praderas S.A. con certificación SENASA. Delivery en Chacras de Coria, Luján de Cuyo y Maipú, Mendoza.