Descripción

Matambre de Novillo al Vacío — 3.015 kg

Corte emblema de la cocina argentina. Versátil: parrilla, horno, relleno, arrollado o tiernizado. Envasado al vacío.

Detalle de esta pieza

• Peso exacto: 3.015 kg
• Precio por kg: $18.209
• Envase: Al vacío de grado alimenticio
• Estado: Enfriado en cámara frigorífica
• Vida útil: 90 días envasado al vacío

Preparación recomendada

Parrilla a fuego bajo del lado de la grasa. Relleno con morrones, huevo duro, aceitunas. Tiernizado: hervido y dorado al horno.

Calidad de exportación — Novillo procesado en Frigorífico Entre Las Praderas S.A. bajo normas SENASA. Delivery en Chacras de Coria, Luján de Cuyo y Maipú.