Descripción

Asado Carnicero al Vacío — 1.235 kg

Tira de asado seleccionada de novillo: la mejor proporción de carne y hueso, grosor justo y grasa perfecta para parrilla. Envasado al vacío para máxima conservación.

Detalle de esta pieza

• Peso exacto: 1.235 kg
• Precio por kg: $18.459
• Envase: Al vacío de grado alimenticio
• Estado: Enfriado en cámara frigorífica
• Vida útil: 90 días envasado al vacío
• Trazabilidad: Lote individual con fecha de desposte y vencimiento

Preparación recomendada

Parrilla a fuego medio-bajo, del lado del hueso primero. Cocción lenta de 1-1.5 horas. Sal gruesa como único condimento.

Calidad de exportación — Novillo procesado en Frigorífico Entre Las Praderas S.A. con certificación SENASA. Delivery en Chacras de Coria, Luján de Cuyo y Maipú, Mendoza.